Ich drücke fest die Daumen, dass das Castle Hotel ein lebendiger Teil des Gastgewerbes in Dornoch bleibt. Es liegt mitten im schönen Dorf. Das frühere Haus des Bischofs von Caithness war das erste Hotel, in dem ich in Dornoch übernachtet habe. Einige Zimmer könnten eine Renovierung vertragen. Aber das Haus ist so freundlich, dass Sie darüber hinwegsehen sollten. Die mehrfach ausgezeichnete Bar gehört zu den besten Schottlands.
